按照市場(chǎng)監管總局、農業(yè)農村部、國家衛生健康委聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于加強食用植物油標識管理的公告》（2018年第16號）要求，各地市場(chǎng)監管部門(mén)在全國范圍內，自2018年12月21日起，開(kāi)展了為期1個(gè)月的食用植物油專(zhuān)項監督檢查。

各地市場(chǎng)監管部門(mén)高度重視，針對食用植物油生產(chǎn)全過(guò)程記錄、標簽標識、食品安全追溯體系建設等，制定了專(zhuān)項檢查工作方案，督促企業(yè)落實(shí)主體責任，排查食品安全風(fēng)險隱患，依法嚴厲打擊食用植物油生產(chǎn)違法違規行為。據不完全統計，各地共出動(dòng)人員24960人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)5999家次，部分省份還對食用植物油小作坊開(kāi)展了專(zhuān)項檢查3105家次，共發(fā)現食品安全管理制度未落實(shí)、生產(chǎn)衛生環(huán)境不規范、存在虛假標識等問(wèn)題1774條，發(fā)出責令整改通知書(shū)1208份，立案查處59起。通過(guò)專(zhuān)項檢查，進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)了主體責任，規范了標簽標識，完善了食品安全管理制度，為2019年元旦春節期間食用植物油質(zhì)量安全提供有效保障。檢查期間，各地因地制宜，探索總結了一些經(jīng)驗做法，如采用專(zhuān)項檢查與企業(yè)自查相結合、嚴格監管與規范引導相結合、全面排查與重點(diǎn)檢查相結合等。 餐飲食材

下一步，各地市場(chǎng)監管部門(mén)將進(jìn)一步加強食用植物油質(zhì)量安全監管，以問(wèn)題為導向，研究具體措施，出實(shí)招、見(jiàn)實(shí)效。餐飲食材

本文來(lái)源：市場(chǎng)監管總局