時(shí)間進(jìn)入11月，北京防疫形勢陡然嚴峻。北京地壇醫院作為北京市救治新冠肺炎患者的定點(diǎn)醫院，迎來(lái)了又一次嚴峻考驗。作為餐飲服務(wù)保障單位，地壇醫院健力源餐廳同樣拉開(kāi)了一場(chǎng)異常艱苦的防疫保障戰。

餐廳進(jìn)行疫情防控培訓

       臨時(shí)餐廳

       地壇醫院原餐廳目前正處于裝修階段，餐廳所有保障工作全部轉移到臨時(shí)板房中。臨時(shí)板房空間小，所有設備均是電氣設備，產(chǎn)能和效率大大降低，導致工作量大幅增加。而且臨時(shí)餐廳距離隔離區更遠，送餐到隔離區要穿過(guò)雜亂不堪的施工區，花費的時(shí)間更長(cháng)。面對困難，餐廳全員齊心協(xié)力，團結一心，克服臨時(shí)餐廳帶來(lái)的種種不便，出色完成了醫院的餐飲保障工作。

餐廳工作人員正在裝餐

       封閉保障

       疫情三年來(lái)，地壇醫院餐廳基本上都是封閉運營(yíng)，許多員工幾個(gè)春節都沒(méi)回家。從今年10月份開(kāi)始，為了徹底杜絕疫情傳播隱患，餐廳響應院方要求開(kāi)始了徹底的封閉保障，餐廳所有員工均住在地壇醫院里面，至今已有兩個(gè)月。兩個(gè)月里，所有人員幾乎沒(méi)有踏出醫院一步，他們義無(wú)反顧堅守在崗位上，全身心投入到這場(chǎng)防疫保障的戰役中，認真扎實(shí)做好每一天、每一餐，詮釋了健力源人敬業(yè)奉獻的職業(yè)精神。

工作人員白天和晚上堅持送餐

       全員奮戰

       10月，餐廳僅有員工33人，每天卻要保障近5000人次的用餐。餐廳人員從白天到黑夜連軸轉，隨時(shí)要保障醫護人員的用餐，時(shí)刻處于緊張的忙碌中，而且由于沒(méi)有專(zhuān)用的電梯，所有餐食全靠人工運輸，工作強度可想而知。鑒于地壇醫院餐廳的保障強度，11月18日，公司從其他餐廳協(xié)調抽調12名員工支援，稍微緩解了現場(chǎng)的工作壓力。但是由于防疫需要，餐廳總有員工被封閉隔離，無(wú)法全員上崗。然而，不管人員如何變動(dòng)，餐廳其他人員總能及時(shí)頂上，保證供餐，再次展現出健力源人的團隊精神和大局意識。

工作人員到清潔區和污染區交界處交接物品

       延伸服務(wù)

       在做好餐飲保障服務(wù)的同時(shí)，餐廳還專(zhuān)門(mén)為隔離區患者提供了小程序購買(mǎi)服務(wù)?；颊呙刻炜梢栽谛〕绦蛏献孕邢聠?，購買(mǎi)日常所需的日用品、零食、水果以及礦泉水等，由餐廳進(jìn)行統一采購，集中送到清潔區與隔離區的交界處。據統計，餐廳平均每天為隔離區患者提供各類(lèi)商品多達900至1000件，切實(shí)為廣大患者提供了方便，受到廣泛好評。

餐廳給病人購買(mǎi)的生活必需品

      自2020年疫情爆發(fā)以來(lái)，地壇醫院餐廳就一直處于防疫保障的第一線(xiàn)。三年來(lái)，這些平凡的健力源人付出了太多、太多。在辛苦工作的背后，總有一些瞬間讓他們感到心底無(wú)比溫暖，其中，有來(lái)自公司的鼓勵和慰問(wèn)，有客人給予的肯定和好評，也有同事送來(lái)的一句生日祝福。正是這些溫暖的瞬間讓他們體會(huì )到堅守的意義。

病人贈予餐廳的錦旗

       區域經(jīng)理趙思安，餐廳經(jīng)理范文仁，前廳經(jīng)理龔培麗......感謝為確保地壇醫院項目正常運營(yíng)默默付出的每一位管理者和員工。同時(shí)，公司也要感謝每一位正戰斗在防疫保障第一線(xiàn)的健力源人，感謝大家此時(shí)此刻展現出的集體精神和大局意識。公司不會(huì )忘記每一位員工的堅守和付出，公司會(huì )盡一切力量幫助各項目渡過(guò)難關(guān)。請大家一定要齊心協(xié)力，勇往直前，越是艱難時(shí)刻，越要保持信心和定力。我們堅信，疫情總會(huì )過(guò)去，困難只是暫時(shí)的，希望就在前方！