11月3日，2020（第十五屆）中國國際團餐產(chǎn)業(yè)大會(huì )在上海召開(kāi)。本次大會(huì )由中國烹飪協(xié)會(huì )主辦，中國烹飪協(xié)會(huì )團餐委員會(huì )承辦。中國烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)傅龍成，副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)佟琳，國家市場(chǎng)監管總局食品經(jīng)營(yíng)司處長(cháng)馬朝輝等領(lǐng)導，與國內外團餐企業(yè)負責人、行業(yè)專(zhuān)家、供應服務(wù)商代表共六百余人出席大會(huì )。團餐十大品牌

    會(huì )上，中國烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)傅龍成在致辭中表示，作為大眾化團體餐飲的供餐類(lèi)型，中國團餐產(chǎn)業(yè)近幾年發(fā)展步伐加快，已超過(guò)萬(wàn)億級別，擁有巨大的發(fā)展空間。參會(huì )行業(yè)專(zhuān)家、餐飲代表緊貼行業(yè)前沿，以“安全守護，品質(zhì)賦能”為主題，聚焦國家標準、行業(yè)提升等話(huà)題,進(jìn)行了深入研討、交流與探索，對團餐未來(lái)的發(fā)展寄予了更多的信心和希望。團餐十大品牌

    在本次大會(huì )上，團餐委員會(huì )著(zhù)重解析和發(fā)布了《團體膳食單位服務(wù)質(zhì)量規范》，該《規范》是中國烹飪協(xié)會(huì )團餐委員會(huì )聯(lián)合國內知名團餐企業(yè)、科研院所和相關(guān)高校專(zhuān)家，聯(lián)系實(shí)際，幾經(jīng)易稿而制定。我集團也積極參與了《規范》的起草工作，貢獻智慧和力量?！兑幏丁返陌l(fā)布，對于呼吁廣大團餐企業(yè)參考《規范》要求，提高團餐行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的整體水平，規范團體膳食服務(wù)單位在運營(yíng)、管理、生產(chǎn)、服務(wù)各個(gè)環(huán)節的過(guò)程管理有著(zhù)重要意義。團餐十大品牌

    為充分了解團餐企業(yè)經(jīng)營(yíng)現狀和特點(diǎn)，挖掘創(chuàng )新發(fā)展潛力，樹(shù)立先進(jìn)團餐典型，本次會(huì )議還發(fā)布了2019年度中國團餐百強、2019年度中國好食堂以及守護行動(dòng)優(yōu)秀案例。健力源被評為 “2019年度中國團餐百強企業(yè)”。同時(shí)，電科十五所健力源餐廳、中國電科院健力源餐廳榮獲“2019年度顧客滿(mǎn)意的中國好食堂”。